嵖岈大仙是传说中嵖岈山的造山之神。相传很久很久以前，这里是一望无际的平原，风调雨顺，五谷丰登，百姓安居乐业。有一年这里陡降暴雨，数日不停，洪水泛滥，黎民百姓危在旦夕，这时嵖岈大仙施展法术，把王母娘娘后花园里的一座仙山的石头一块一块地扔下来，救了水中的百姓。而他扔下的石头，就堆积成了现在我们看到的嵖岈山。玉皇大帝为了褒奖他的这种爱民之举，就托梦给人间当朝皇帝把座山命名为嵖岈山。

　　大家在《新华字典》中不知是否发现"嵖岈"即河南遂平嵖岈山，除此之外无任何意义。这样的命名在全国独一无二。

　　当然，嵖岈大仙造山只是一个传说，至于嵖岈山究竟是怎样形成的？应从地质学的意义上去解释。嵖岈山位于我国中央造山系秦岭造山带华北地块南缘构造带东段，其主体主要由距今1.23---1.39亿年的燕山期岩浆侵入冷凝后形成的花岗岩山体。山体经过亿万年风化剥蚀和造山运动形成众多奇峰异石和怪洞。嵖岈是形容词，形容山势怪异、美丽，嵖是堆积磊落，岈是犬牙交错、参差不齐的意思。